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Sobre Nosotros

Restaurante en Esparreguera

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Somos PBK. Un restaurante joven y emprendedor, con ganas de ofreceros la mejor “fast food” de Esparreguera y Baix Llobregat. Nuestra idea de fusionar la cocina tradicional catalana, española, americana, italiana y turca, nos hace buscar la exquisitez y originalidad de nuestros platos “fast food gourmets”.

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En PBK cuidamos desde el primer hasta el último ingrediente para que podáis disfrutar al máximo de la mejor comida rápida.

Pizzas

Todas nuestras pizzas están elaboradas a partir de la receta de nuestro mentor y pizzaiolo Oliver, una masa fresca y fina que se caracteriza por su fácil digestión, sintiéndote así, complacido pero no pesado, complementada con una suave base de tomate aromatizado natural y mozzarella 100%, sin mezclas. Ofrecemos una gran variedad de pizzas confeccionadas a través de nuestros ingredientes frescos, quesos y embutidos de gran calidad para que puedas degustar una apetitosa pizza PBK. Y si tu combinación preferida de ingredientes para la pizza no la encuentras en la carta, no te preocupes, la haremos como tú desees.

Burgers

Todas nuestras hamburguesas son aptas para celíacos, sin aditivos y con conservantes naturales. Con pan artesanal fresco o pan sin gluten. Están elaboradas con ternera 100% de calidad suprema, procedente de “l’Alt Pirineu”, y de auténtico buey, el “Bos Taurus Ibericus”. También puedes escoger una hamburguesa de pollo 100% de corral o una exquisita hamburguesa vegetal de tofu. Si jugamos con ingredientes como el foie, cebolla caramelizada, jamón ibérico, con una variedad de quesos como el cheddar, de cabra, brie, parmesano, gruyère, etc. con salsas y cremas como alioli casero, la salsa PBK, miel, crema de Módena... ¿Cuál es el resultado? ¡Una hamburguesa PBK!

Kebabs

Nuestros kebabs están elaborados con carne de pollo 100% halal, de primera calidad y con pan de dürum ligero. ¿Dónde está la originalidad de nuestros kebabs? Primero, la encontramos en la carne. Son muy pocos los restaurantes en Cataluña que ofrecen este tipo de calidad que encontramos en PBK. Y si a ello le añadimos ingredientes como la cebolla caramelizada o crujiente, el bacon, las patatas naturales caseras, diferentes tipos de quesos como cheddar, azul, de cabra, una variedad de hortalizas frescas y frutos, salsas caseras como la de yogurt y PBK, la barbacoa, miel, etc. ¿Cuál es el resultado? ¡Un kebab PBK!

Entrantes

De nuestros entrantes destacamos nuestras patatas naturales cortadas a manos por nosotros. ¿Quieres probar unas patatas deliciosas y diferentes? Pide nuestras “PATATAS PBK”, con salsa romesco casera, un toque de alioli casero PBK y cebolla crujiente, las favoritas de la mayoría. O las “RÚSTICAS”, con alioli casero PBK y pimentón dulce. Y si eres más tradicional, pide nuestras patatas "ARTESANAS" y añádele tu mismo las salsas, ketchup mayonesa o mostaza. También podrás escoger nuggets y croquetas de pollo caseras.

Ensaladas

Nuestra ensaladas son elaboradas durante la mayoría del año con hoja de roble y escarola. En ellas encontrarás ricos frutos secos como las nueces y pasas sultanas, piña natural, cebolla crujiente, queso de cabra con miel, etc. Son aliñadas con una deleitosa vinagreta de frambuesa casera, aceite de albahaca y crema de Módena.

Postres

Deléitate con nuestro cheesecake casero, deliciosa tarta de queso con una cobertura de arándanos salvaje, confitura de frambuesa o de fresa y una pincelada de sirope de chocolate. El postre ideal para acabar de complacerte.

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sugerenciaspbk @ pbk.es
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Nuestro Restaurante

PBK Esparreguera

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En nuestro comedor con capacidad para 44 personas, podrás disfrutar de la mejor “fast food”, bien sólo, en pareja, con tus amigos y familia en nuestras mesas de madera con diseño de palés. Desde tu asiento podrás ver cómo los cocineros elaboran y preparan tu comida, porque una imagen vale más que mil palabras. Te encontrarás en un ambiente cercano, rústico y confortable. Siéntate como en casa, siéntate en PBK.

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